Паста № 044 Конкилье Ригате, Delverde, 500 г

Паста Delverde Конкилье Ригате № 044 — рифлёные макароны в форме ракушек из муки твёрдых сортов пшеницы.
Произведены в Фаре Сан Мартино — одной из мировых столиц пасты — с использованием чистейшей воды реки Верде.
Особенности. Объёмная форма ракушек и рифлёная поверхность отлично удерживают соус: он оседает в бороздках и заполняет внутреннюю полость, раскрывая вкус в каждом кусочке. Плотная текстура из твёрдой пшеницы позволяет пасте сохранять упругость (al dente) и не развариваться даже при запекании.
С чем готовить. Конкилье Ригате созданы для насыщенных, густых соусов — мясных рагу, сливочных, сырных и овощных смесей. Особенно выразительно раскрываются с пряными травами, чесноком, томатами, грибами и выдержанными сырами. Идеальны для запеканок: ракушки держат форму и равномерно пропитываются соусом.
Идеи блюд:
Конкилье Ригате с рагу из телятины — соус заполняет ракушки и оседает в рифлениях, делая вкус максимально насыщенным.
Конкилье Ригате со сливочным соусом и лесными грибами — бархатистая текстура соуса красиво ложится на рельеф пасты.
Конкилье Ригате алла Норма — классическое сочетание с баклажанами, томатами и рикоттой: объёмная форма подчёркивает богатство вкусов.
Запеканка с Конкилье Ригате, моцареллой и шпинатом — паста остаётся упругой, а сыр и зелень создают сочный контраст.
Конкилье Ригате с песто и обжаренными кедровыми орешками — рифление удерживает яркий соус, а орехи добавляют приятную текстуру.
Тёплый салат с Конкилье Ригате, цукини и вялеными томатами — лёгкий вариант, где ракушки сохраняют форму и выразительно ощущаются на вкус.
Состав: мука твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Артикул

X194096873

Страна

Италия

Бренд

Delverde